Südwest Verlag Tokyo Stories
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Südwest Verlag

Tokyo Stories

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Präsentiert als Goldfoliendruck mit pinkfarbenem Schnitt und mit über 80 vor Ort recherchierten Rezepten, deren Quellen sich in spannenden Reportage- und Food-Fotos widerspiegeln, ist Tim Andersons Tokyo Stories eine Reise an einen der spannendsten kulinarischen Orte der Welt und ein absolutes Muss für jeden Tokyo-Fan.

Gute Gründe
• die urbane Genusswelt Tokyos in einem Band
• mit über 80 vorort recherchierten Rezepten
• inklusive spannender Reportage + Food Fotos
Spannende Infos
Tokyo Stories
Bezeichnung: Kochbuch, bebildert
Autor*in: Tim Anderson
Maße: 25,6 x 19,6 x 3 cm
Seitenzahl: 256
Einband: Hardcover, gebundener Band mit Goldfoliendruck und pinkfarbenem Schnitt
Sprache: Deutsch
Wer hat's gemacht?

Tim Anderson
Tim Anderson ist Koch, Autor und waschechter MasterChef-Champion.
Aufgewachsen und geboren in Wisconsin, studierte er japanische Esskultur und lebte folgend zwei Jahre tatsächlich in Japan.

Nach seinem Umzug nach London dann gewann er 2011 MasterChef und wurde so zu einer der bekanntesten Stimmen Großbritanniens für japanisches Essen.
2013 eröffnete er das japanische Pop-up-Restaurant Nanban, gefolgt vom gleichnamigen Restaurant im Herzen von Brixton - laut Michelin einer gelungene Mischung aus Ramen-Bar und Izakaya.
Und damit ihr euch nicht ans googlen machen müsst, verraten wir euch gleich hier, was eine Izakaya ist!
Eine japanische Kneipe nämlich.
Eine, die zum verweilen einlädt.

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