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Kochbuch „Pizza con Amore“ | Tietge Verlag | Italienische Pizza-Rezepte

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• Über 60 kreative Pizzarezepte
• Einblicke in die neapolitanische Pizzakultur
• Persönliche Geschichten der Tortora-Brüder

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Beschreibung

Die Brüder Angelo und Roberto Tortora bringen mit diesem Buch die neapolitanische Pizzakunst in die moderne Küche. Mit über 60 kreativen Rezepten, von der klassischen Margherita bis zu innovativen Kreationen wie der „Pizza Bud Spencer“ mit Fleischbällchen, zeigen sie, wie vielfältig Pizza sein kann. Begleitet von Geschichten aus Neapel und ihrer Familiengeschichte, ist dieses Buch eine Hommage an die Pizza.

Produktdetails

• Hardcover | 208 Seiten
• ISBN: 978-3-949346-03-3
• Verlag: Tietge Verlag

Wer hat's gemacht?

Tortora Brüder
Die Brüder Angelo und Roberto Tortora leiten in zweiter Generation das Restaurant „´87 Mamma Lina“ in Baden-Baden. Ihre jahrelangen Erfahrungswerte über die italienische Küche geben sie nun weiter in Form von Kochbüchern. Die beiden Gastronomen sind Profis und teilen mit uns ihre Tipps und Tricks zur perfekten Pizza oder der idealen Pasta.
Und das lassen wir von SCHEE uns auf jeden Fall nicht zweimal sagen.

Angaben zur Produktsicherheit

Tietge GmbH
Wilhelmstraße 31
77654 Offenburg
www.tietge-verlag.com

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