Kochbuch „Pasta con Amici“ | Tietge Verlag | Authentische Pizza-Rezepte

24,80 €
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• Vielfältige Pastarezepte von klassisch bis modern
• Anleitungen zur eigenen Nudelherstellung
• Einblicke in die Pasta-Kultur Neapels

Nach dem Erfolg von „Pizza con Amore“ widmen sich die Tortora-Brüder in diesem Buch der Pasta. Mit Rezepten von klassischen italienischen Nudelgerichten bis zu modernen Interpretationen zeigen sie die Vielfalt der Pasta-Küche. Zusätzlich gibt es Tipps zur Herstellung von Nudelteig und Saucen sowie Geschichten aus ihrer Heimat Gragnano, dem Zentrum der Pasta-Produktion.


Details zum Produkt
• Hardcover | 208 Seiten
• ISBN: 978-3-949346-06-4
• Verlag: Tietge Verlag

Herstellerinformationen

Tortora Brüder
Die Brüder Angelo und Roberto Tortora leiten in zweiter Generation das Restaurant „´87 Mamma Lina“ in Baden-Baden. Ihre jahrelangen Erfahrungswerte über die italienische Küche geben sie nun weiter in Form von Kochbüchern. Die beiden Gastronomen sind Profis und teilen mit uns ihre Tipps und Tricks zur perfekten Pizza oder der idealen Pasta.
Und das lassen wir von SCHEE uns auf jeden Fall nicht zweimal sagen.

Angaben zur Produktsicherheit

Tietge GmbH
Wilhelmstraße 31
77654 Offenburg
www.tietge-verlag.com

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