Kochbuch “The Duc Ngo” | Asiatische Küche | Dorling Kindersley

Authentische asiatische Aromen treffen auf moderne Kreativität: In seinem ersten großen Kochbuch gewährt The Duc Ngo exklusive Einblicke in die Gerichte und Küchenphilosophien seiner legendären Restaurants. Von vietnamesisch-französischen Klassikern bis hin zu japanisch-mediterranen Kreationen vereint dieses Buch die Vielfalt der Contemporary Asian Cuisine in über 100 Originalrezepten.

Ob einfache Lieblingsgerichte für den Alltag oder anspruchsvolle Signature Dishes – hier zeigt einer der bekanntesten Köche Deutschlands, wie spannende Aromen, hochwertige Zutaten und kreative Ideen auf den Teller kommen.

• Autor: The Duc Ngo
• Verlag: Dorling Kindersley
• ISBN: 978-3-8310-5044-4
• 272 Seiten
• Format: 205 × 279 mm
• Fester Einband
• Mit zahlreichen farbigen Fotografien

Der Dorling Kindersley Verlag – Teil von Penguin Random House – steht weltweit für hochwertig gestaltete Sachbücher voller Wissen und Inspiration. Ob Natur, Geschichte, Reisen, Kochen oder Kinderwissen: Die Bücher sind bekannt für ihre klaren Illustrationen, starken Bilder und verständlichen Erklärungen. Seit 1999 veröffentlicht der Verlag seine Programme auch in Deutschland und gehört heute zu den führenden Ratgeberverlagen. Wir mögen DK bei SCHEE besonders, weil ihre Bücher nicht nur informieren, sondern auch visuell richtig Spaß machen – perfekt zum Stöbern, Lernen und Verschenken.

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