Kochbuch “Sardinien” | Italienische Küche | Dorling Kindersley

Sardinien auf dem Teller: In diesem stimmungsvollen Kochbuch nimmt Francesco Mattana seine Leserinnen und Leser mit auf eine kulinarische Reise in die traditionelle Küche seiner Heimat. Mit über 90 authentischen Rezepten, persönlichen Geschichten und beeindruckenden Fotografien vermittelt er die Essenz der sardischen Lebensart – geprägt von frischen Zutaten, mediterranen Aromen und echter Gastfreundschaft.

Von kleinen Aperitivo-Häppchen über hausgemachte Pasta und Brot bis hin zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie traditionellen Desserts zeigt dieses Buch die ganze Vielfalt der sardischen Küche – unkompliziert, authentisch und voller Genuss.

• Autor: Francesco Mattana
• Verlag: Dorling Kindersley
• ISBN: 978-3-8310-5353-7
• Übersetzung: Brigitte Rüßmann & Wolfgang Beuchelt Scriptorium GbR
• 224 Seiten
• Format: 196 × 246 mm
• Fester Einband
• Mit zahlreichen farbigen Fotografien

Der Dorling Kindersley Verlag – Teil von Penguin Random House – steht weltweit für hochwertig gestaltete Sachbücher voller Wissen und Inspiration. Ob Natur, Geschichte, Reisen, Kochen oder Kinderwissen: Die Bücher sind bekannt für ihre klaren Illustrationen, starken Bilder und verständlichen Erklärungen. Seit 1999 veröffentlicht der Verlag seine Programme auch in Deutschland und gehört heute zu den führenden Ratgeberverlagen. Wir mögen DK bei SCHEE besonders, weil ihre Bücher nicht nur informieren, sondern auch visuell richtig Spaß machen – perfekt zum Stöbern, Lernen und Verschenken.

Dorling Kindersley Verlag GmbH
Arnulfstraße 124
80636 München
www.dorlingkindersley.de