Pur

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In PUR demonstriert Christian, Starkoch und ehemaliger Privatkoch des Milliardärs Gunter Sachs, wie man Gemüse zu höchsten Ehren verhilft, ohne dabei mehr Zeit als nötig in der Küche zu verbringen.
Was das jetzt konkret heisst? Auf 220 1a bebilderten Seiten teilt er jeweils 2-3 unkomplizierte, aber ausgesucht fantastische Zubereitungsweisen für ganze 30 Sorten Grün.

Gute Gründe
• lehrt Dich Gemüse himmlisch zuzubereiten
• mit 80 ausgesuchten Rezepten
• sensationell bebildert
Spannende Infos
Christian Henze I Pur - Gemüse
Autor*in: Christian Henze
Maße: 27,6 x 21,5 x 2,5cm
Seitenzahl: 240
Einband: Hardcover
Sprache: Deutsch
Wer hat's gemacht?

Christian Henze
Als jüngster Deutscher wurde Christian 1995 mit einem Michelinstern gewürdigt.
Seither gehts bei dem Sternekoch aus Füssen kategorisch bergauf.
Neben unzähligen Rezeptbänden sorgten Auftritte in TV und Radio für gehörig Glanz + Gloria.
Episodisch verköstigte er als Privatkoch Industriellenerbe (und Bobfahrer) Gunther Sachs, heute führt er als Inhaber der „Christian Henze Kochschule“, eine der grössten Kochschulen der hiesigen Bundesrepublik.