Japan Easy Vegan

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Ob du’s glaubst oder nicht. Die japanische Küche ist eigentlich ziemlich Veganer*innen freundlich.
Ein ganzer Kosmos veganer Speisen ist bereits fleischfrei gedacht - oder kann durch simple Kniffe veganisiert werden.
In diesem verheißungsvollen Rezeptband teilt Tim Anderson 80 eben solcher Gerichte mit Dir.
Selbstverständlich komplett ohne pseudovegane Ersatzstoffe oder anderen Unfug. Japan Easy Vegan! Uns schmeckt das.

Gute Gründe
• Japanküche in vegan
• randvoll mit 80 genialen Rezepten
• Gerichte ohne pseudovegane Ersatzstoffe oder anderen Unfug
• fantastisch bebildert
Spannende Infos
Japan Easy Vegan
Bezeichnung: Kochbuch
Autor*in: Tim Anderson
Maße: 25,6 x 20,3 x 2,5cm
Seitenzahl: 208
Einband: Hardcover
Sprache: Deutsch
Wer hat's gemacht?

Tim Anderson
Tim Anderson ist Koch, Autor und waschechter MasterChef-Champion.
Aufgewachsen und geboren in Wisconsin, studierte er japanische Esskultur und lebte folgend zwei Jahre tatsächlich in Japan.

Nach seinem Umzug nach London dann gewann er 2011 MasterChef und wurde so zu einer der bekanntesten Stimmen Großbritanniens für japanisches Essen.
2013 eröffnete er das japanische Pop-up-Restaurant Nanban, gefolgt vom gleichnamigen Restaurant im Herzen von Brixton - laut Michelin einer gelungene Mischung aus Ramen-Bar und Izakaya.
Und damit ihr euch nicht ans googlen machen müsst, verraten wir euch gleich hier, was eine Izakaya ist!
Eine japanische Kneipe nämlich.
Eine, die zum verweilen einlädt.