Nicolai & Sohn Dry Gin Classic

Vollkommen Handmade und mit kraftvollen 43,7% Vol. Alkohol markiert der Nicolai & Sohn Dry Gin Classic den historisch ersten Release der jungen Erfurter Brennerei.
Besonders schonend im traditionellen Pot Still Verfahren gewonnen bezirzt der würzig süße Wacholder mit wunderbar blumigen Kopfnoten, die Aromen von Veilchenwurzel, Lavendel und dezentem Zitrus erahnen lassen und von feinen Nuancen von Kardamom, Koriander, Cedro sowie Preiselbeere flankiert werden.
Nicht nur hat das Vater und Sohn Gespann hinter der Brennerei seiner Kreation ganze 20 Tage Zeit zum reifen gelassen, es hat zudem auch ausschliesslich auf aromatische Bio-Botanicals gesetzt und das Ergebnis ihrer Arbeit höchstpersönlich sowie händisch abgefüllt.

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