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Ammu

Name: Ammu
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Für jede Lebensdekade ein Kapitel!
In ihrem Kochbuch Ammu eint Asma Khan, die britische Köchin des Darjeeling Express, all die Leibspeisen ihrer Ammu ( zu deutsch: Mutti).
Opulente Festtags-Menüs, langsam zuzubereitende Rezepte zum Verweilen in der Küche und einfache
Gerichte, die hurtig umgesetzt sind.
288 Seiten Hommage an Kalkutta und reichlich Good Mood Food für die ganze Familie!

Gute Gründe

• 5 Kapitel für 5 Lebensdekaden
• traditionell indische Rezepte as it‘s finest
• für Alltag, Festtag und die Zeit dazwischen

Spannende Infos

Asma Khan I Ammu - Indische Lieblingsrezepte
Autor*in: Asma Khan
Maße: 25 x 18,9 x 3,1cm
Seitenzahl: 288
Einband: Hardcover
Sprache: Deutsch

Wer hat's gemacht?

Asma Khan
Aus Indien stammend und in London lebend steht Asma für Kulinarik in kulturellen Kontext.
Sie ist Chefköchin, Autorin, Gastronomin und promovierte Juristin.
Aber nicht nur das: im Zuge ihrer eigens gegründeten Hilfsorganisation Second Daughters setzt sie sich für die Mädchenbildung in Indien ein und proklamiert auch sonst sommers wie winters Frauenrechte wie es sich schickt.

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