Christian Verlag Das New York Times Kochbuch
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Christian Verlag

Das New York Times Kochbuch

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Mengenangaben und statische Zutatenlisten lassen beim kochen gerne mal wenig Raum für Kreativität.
Genau deshalb lässt Sam bei seinem eigenen Rezeptband straight aus der Redaktion der New York Times auch alles weg, wan an strikte Ansagen erinnert.
Klingt zwar irgendwie kühn, funktioniert aber tatsächlich ziemlich prächtig - zumindest für Leute, die sich hier und da schon mal in einer Küche aufgehalten haben.

Gute Gründe
• mit massig Rezepten, die Spielraum lassen
• ohne strikte Mengenangaben oder Ansagen
• kreativ und alltagstauglich
• straight aus der Redaktion der NYT
Spannende Infos
The New York Times: Das Kochbuch I Kochen ohne Rezepte
Bezeichnung: Kochbuch
Autor*in: Sam Sifton
Maße: 19,6 x 2,7 x 26,2cm
Seitenzahl: 256
Einband: Hardcover
Sprache: Deutsch
Wer hat's gemacht?

Sam Sifton
Sam ist stellvertretender Managing Editor bei der New York Times und für die Ressorts Kultur und Lifestyle zuständig. Zudem ist er Redakteur für Food-Themen bei der Times und Kolumnist des New York Times Magazine.
Als Restaurantkritiker hat er einige kulinarische Erfahrungen gesammelt, die ihm auch als Autor von Kochbüchern zugutekommen.

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