The Modern Cooks Year
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Ihren fein bebilderten Band The Modern Cook´s Year, hat Anna Jones in sechs Jahreszeiten gegliedert.
Auf 480 Seiten teilt sie neben 250 jahreszeitenspezifischen, vegetarischen und veganen Rezepten, Anregungen für außergewöhnliche Geschmackskombinationen sowie viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss.
Raffiniert, fleischlos und virtuos holt sie das beste aus saisonalem Obst + Gemüse heraus und überzeugt selbst den kernigsten Carnivoren mit handverlesenen Kompositionen.