Jerusalem

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In „Jerusalem. Das Kochbuch“ stellen Yotam Ottolenghi
und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser,
den kulinarischen Reichtum ihrer Heimatstadt vor.

Jerusalem, ein Melange der Kulturen und Küchen
Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens,
bietet eine enorme Aromenpalette. 
In diesem Band enthalten sind insgesamt 126 köstliche Rezepte,
die der Multikulturalität Jerusalems gerecht werden -
stimmungsvoll bebildert und flankiert von authentischen
Alltagsgeschichten aus der Metropole.